Pomme dalinbel - par 0.500kg

Entre 4 et 5 pommes = 500g
Pomme rouge, croquante, juteuse, acidulée et sucrée. Idéale à croquer ou en cuisine. Son jus est rafraîchissant. En cuisine, elle trouve une place royale cuite en tarte ou accompagnement de viande ou au four, il suffit de fendre légèrement la peau sur le pourtour et la cuire au maximum à 160 C°, une cuisson plus douce avec cette méthode lui permet de mieux résister et la peau fendue lui permet de ne pas éclater et de garder, comme dans un cocon, toutes ses saveurs. Elle peut être utilisée crue, en salade de fruits ou de crudité.
origine France(Mayenne) cat2 cal 95 g et +